Vivani Bio Vollmilch Kuvertüre 200 g
Vorrätig
Beschreibung
premium Qualität, 100 % bio für Pralinen, Desserts, Kuchen und Gebäck feinste Zutaten für feinste Kreationen
| Zutaten | Roh-Rohrzucker*, KAKAObutter*, VollMILCHpulver* 18%, KAKAOmasse*, Emulgator: Lezithine* (Sonnenblumen*), Bourbon Vanilleextrakt*. Kakao: 35% mindestens *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Allergene | Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose). |
| Marke | Vivani |
| Ursprungsland | Deutschland (DE) |
| Verkaufsinhalt | 200 g |
| Aufbewahrungshinweise | Kühl und Trocken lagern. |
| Rechtliche Bezeichnung | Bio Vollmilch Schokoladen-Kuvertüre |
| Herkunft | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Verarbeitungshinweise | Schokolade lässt sich nur im Wasserbad optimal schmelzen. Vorgehensweise: Topf mit Wasser erhitzen. Die fein gehackte Schokolade/ Kuvertüre in eine hitzebeständige Schale geben, in den Topf stellen und schmelzen lassen. Wichtig: In die Schale darf keine Feuchtigkeit gelangen, sonst wird die Schokolade sofort fest. Die optimale Schmelztemperatur beträgt 40°C - 45°C. |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-013 |
| Hersteller | EcoFinia GmbH, Diebrocker Straße 17, D-32051 Herford |
| Zusatzstoffe | E322 Lecithine. |
| Nährwerte | je 100 g (unzubereitet) |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 2.400 / 576 |
| Fett (in g) | 37,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,5 |
| Kohlenhydrate (in g) | 53,5 |
| davon Zucker | 52,8 |
| Eiweiß (in g) | 5,7 |
| Salz (in g) | 0,18 |