EDEKA Zitronenkuchen Backmischung 493 g

mit natürlichem Extrakt aus sizilianischen Zitronen als Beipack mit Glasur ohne künstliche Aromen

Zutaten	Zutaten: Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Backpulver [Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat], Reisstärke, Emulgator: E475, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Speisesalz), Glasurmischung (Zucker, LAKTOSE, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma),, 1,6% Zitronenextrakt (Maltodextrin, Zitronenöl). Das Produkt kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergene	Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.
Marke	EDEKA
Verkaufsinhalt	493 g
Aufbewahrungshinweise	Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Alkoholgehalt	0,00
Rechtliche Bezeichnung	Backmischung für Zitronen-Rührkuchen mit Glasur
Verarbeitungshinweise	Sie fügen noch hinzu: 150g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 100ml fettarme Milch etwas Mehl für die Form. 2 EL warmes Wasser Backofen:, 1. Teig zubereiten: Die Backmischung, Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in, ca. 3 Min. cremig rühren. Das Zitronenextrakt hinzufügen und ca. 30 Sekunden unterrühren. 2. Backen: Eine Kastenform (25 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen auf, mittlerer Stufe im vorgeheizten Ofen backen. Nach ca. 15 Min. Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist., 3. Glasur auftragen: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit ca. 2 EL warmem Wasser glatt rühren und auf den ausgekühlten Kuchen, streichen. Backzeit 55-60 Min.: Ober- und Unterhitze ca. 180 °C Umluft ca. 160 °C.
Hersteller	EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, D-22291 Hamburg

Nährwerte	je 100 g (zubereitet) / RDA (in %)
Energie in kJ / kcal	1.580 / 377 / 19
Fett (in g)	17,2 / 25
davon gesättigte Fettsäuren	4,9 / 25
Kohlenhydrate (in g)	49,8 / 19
davon Zucker	29,3 / 33
Eiweiß (in g)	5,3 / 11
Salz (in g)	0,78 / 13