feines Mehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen und Soßen der Type 1050 besteht aus ca. 83 % des vollen Dinkelkorns gentechnikfrei, ohne Aroma ohne synthetische Farbstoffe oder synthetische Konservierung ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt
| Zutaten | Zutaten. DINKELmehl Typ 1050**. ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau |
| Allergene | Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Dinkel sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse. |
| Marke | Bauckhof |
| Verkaufsinhalt | 1000 g |
| Rechtliche Bezeichnung | Dinkelmehl Type 1050 |
| Herkunft | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Prüfsiegel | Zur Siegel Übersicht |
| Kontakt | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche |
| Nährwerte | je 100 g (unzubereitet) |
|---|
| Energie in kJ / kcal | 1.475 / 348 |
| Fett (in g) | 2,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 |
| Kohlenhydrate (in g) | 68,2 |
| davon Zucker | 1,5 |
| Ballaststoffe (in g) | 5,1 |
| Eiweiß (in g) | 11,6 |
| Salz (in g) | 0,03 |
