Backmischung aus Reismehl und Buchweizensauerteig mit 40 % Saaten (Sonnenblumenkerne, Leinsaat) mit Hefe kontrolliert glutenfrei kontrolliert biologischer Anbau
| Zutaten | Reisvollkornmehl* 36%, Sonnenblumenkerne* 25%, Maisstärke*, Leinsaat* 17% (Leinsaat* geschrotet, Leinsaat* ganz), Maisstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Meersalz, Reissiruppulver*, Karamellpulver*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/Nüssen, Senf, Sesam und Lupinen, enthalten. |
| Marke | Bauckhof |
| Verkaufsinhalt | 500 g |
| Tipps | Mit der Bauckhof Schwarzbrot Backmischung gelingen auch Varianten wie Müsli-Stangen und Finn-Brot. |
| Rechtliche Bezeichnung | Backmischung für glutenfreies Reisbrot nach Art eines Schwarzbrotes. |
| Herkunft | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Verarbeitungshinweise | ***Backen*** Im vorgeheizten Backofen bei 225° C Ober- und Unterhitze für ca. 50 Minuten backen. |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Prüfsiegel | Zur Siegel Übersicht |
| Kontakt | Bauck GmbH, Duhenweitz 4 D-29571 Rosche |
| Nährwerte | je 100 g (unzubereitet) |
|---|
| Energie in kJ / kcal | 1.785 / 427 |
| Fett (in g) | 19 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 |
| Kohlenhydrate (in g) | 46 |
| davon Zucker | 1,4 |
| Ballaststoffe (in g) | 7,4 |
| Eiweiß (in g) | 13 |
| Salz (in g) | 1,9 |
